一、需肥特点
黄瓜为一年生攀缘性草本植物。黄瓜适宜在疏松、肥沃、透气性好、排灌条件好土壤上栽培，适宜土壤为砂壤土，黏重土壤不利于黄瓜根系发育，有机质含量高的土壤能平衡黄瓜根系喜湿不耐涝，喜肥而不耐肥的矛盾。黄瓜生育期大至分为苗期、抽蔓期和开花结果期。
一般认为，每1000Kg黄瓜需氮(N)2.8 ~3.2Kg、磷0.8~1.3Kg，钾3.6~4.4Kg，钙2.3~3.8kg，镁0.6~0.7Kg，黄瓜生育前期营养需求量小，随着生育期的推进，养分吸收量显著增加，到结瓜期时达到吸收高峰，到结瓜后期，生长速度减慢，养分吸收量减少。在全生育期内，氮素养分吸收量持续增加，进入果实采收期急剧增加，黄瓜是喜硝态氮作物，在只供给铵态氮时，叶片变小，生长缓慢，钙、镁吸收量降低，且常发生缺钙的生理障碍，使产量降低。
黄瓜对磷吸收量初期较少，到果实膨大期和采收期增加。黄瓜对钾的吸收量最多，其次才是氮，吸钾量从生育初期到采收末期一直直线增加。黄瓜的营养生长与生殖生长并时间生长，产量高，需肥量大，但黄瓜喜肥不耐肥，需要根据黄瓜的需肥特点合理施肥。
二、施肥技术
在中等肥力水平下，黄瓜全生育期一般每亩施用优质有机肥2~3吨，氮35~40Kg，磷15~20kg，钾肥25~35kg，有机肥全部作基肥，氮、钾分基肥和追肥，磷肥作基肥。
(一) 基肥
黄瓜具有多次结瓜多次采收的特点，施用有机肥能够延迟黄瓜衰老，延长采收期，增加产量和改善品质，所以基肥以有机肥为主配合适量的化肥。每亩施尿素4~5Kg，磷酸二铵15~20kg，硫酸钾5~7kg，或者每亩施用专用复混肥料50Kg。
(二) 追肥
黄瓜结果期较长，随着黄瓜的采收，养分不断消耗，需要不断地追肥以保证养分供应，否则黄瓜会因缺肥而早衰，有效采收期缩短，因此，在结瓜期应及时不断追肥，以促进瓜果膨大，提高产量和品质。黄瓜全生育期根据土壤肥力和植株长势一般追肥8~10次。
(三) 根外追肥
在黄瓜结瓜期，为了补充氮、磷、钾元素的不足，可以叶面喷施波美浓600~800倍，一般连续喷施2~3次，每次间隔7~10天。
