“红润鲜亮、色泽均匀、圆润饱满”，这就是我——番茄小西，旁边这个青青的是我的好朋友小青。你问我为什么小青还是青的，没有我红？那当然是因为我有“变红”的秘笈啊（小港：其实是小青还没到变红的时间吧……）。别在意那么多，听我慢慢和你们说~

和你们人类会经历婴儿期、幼儿期、童年期、青春期……一样，我们番茄会经历一个叫作“果实发育期”的阶段。在这个阶段，我们体内的叶绿素开始分解，“类胡萝卜素”开始合成。

我们番茄外表美丽的“红色”主要来源于大量的红色类胡萝卜素，即番茄红素。所以要变红就要努力合成更多的番茄红素，番茄红素的合成会受到品种基因的影响，不过没关系，我还有“秘笈”！

“变红”秘笈一

适宜的温度。番茄红素喜欢18℃-26℃之间温度范围，这时它合成的活性最高！注意，番茄红素的合成讨厌过高或过低的温度哦，会影响我们的着色。

“变红”秘笈二

适宜的光照。我们番茄需要享受足够的光照，光照会帮助我们体内色素的合成。在我们生长的中后期，可以适当疏除病叶、老叶、黄叶以及遮住果实光线的过多的叶片，这样有利于着色或变红。但一定要适度，要保留适量的叶片，不要把我们“薅秃了”。

“变红”秘笈三


合理施肥。不要对我们使用过多的氮肥，会导致叶绿素形成较多，番茄红素的合成受到抑制，容易让我们变成绿肩果。适当的钾肥能帮助我们变色。

总而言之，适宜的环境能够让我们更舒心健康地生长，就像我们在绿港的家拥有着坚固的文洛式玻璃温室，帮我们抵挡风雨。顶部和四周的漫散射玻璃，让阳光均匀地洒在我们每一棵植株上。

我们生长在洁净的椰糠中，环境控制系统调整适宜的温度和光照，水肥一体化系统按时为我们输送养分，正压通风系统陪伴我们健康变红。再过15天，我们将变红变甜，到时就可以和大家见面啦，期待哦！


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